Vista de Evaluación de propiedades fisicoquímicas de aceite de girasol (Helianthus annuus) adicionado con extracto de achiote (Bixa orellana) durante calentamiento en horno microondas | Perspectivas en Nutrición Humana
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Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso más vendidos en Medellín (Colombia)
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